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材料:
杏鮑菇
空心菜
油-----------------少許
鹽-----------------少許
辣椒-------------1小條
做法:
1.杏鮑菇切滾刀狀
2.空心菜切段狀
3.辣椒切斜片狀
4.熱油，倒入杏鮑菇至七分熟(部分約透色)，再加入空心菜拌炒
5.調味，鹽、辣椒(可加可不加)
6.起鍋，裝盤。
配合大廚:榕榕媽媽
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織稻私房菜教室 (11)
